2024-09-27

Dlaczego warto wybrać dietę bezglutenową? Odkryj korzyści dla zdrowia i samopoczucia

Czytaj więcej

W dzisiejszych czasach, coraz więcej osób poszukuje sposobów na poprawę swojego zdrowia i samopoczucia poprzez zmiany w diecie. Jednym z najczęściej wybieranych sposobów jest dieta bezglutenowa, która – choć pierwotnie stworzona z myślą o osobach z celiakią – zyskała popularność również wśród tych, którzy nie cierpią na tę chorobę. Dlaczego tak wielu ludzi, mimo braku medycznych przeciwwskazań, decyduje się na eliminację glutenu ze swojej diety? W niniejszym artykule odpowiemy na to pytanie, wskazując na korzyści zdrowotne, które mogą płynąć z wyboru diety bezglutenowej, i omówimy, jak zmiana nawyków żywieniowych może pozytywnie wpłynąć na codzienne życie.

Czym jest gluten i dlaczego warto go unikać?

Zanim przejdziemy do omawiania korzyści płynących z diety bezglutenowej, warto zrozumieć, czym właściwie jest gluten i gdzie możemy go znaleźć. Gluten to białko występujące w zbożach, takich jak pszenica, jęczmień, żyto oraz w ich pochodnych. Jest on składnikiem, który nadaje wypiekom elastyczność i strukturę, co sprawia, że ciasto jest miękkie i łatwe do formowania.

Dla wielu osób gluten nie jest problematyczny, jednak coraz więcej badań pokazuje, że nawet osoby bez celiakii mogą odczuwać pewne korzyści zdrowotne wynikające z jego eliminacji. Gluten jest białkiem trudnym do strawienia, a dla niektórych może on powodować nieprzyjemne objawy, takie jak wzdęcia, uczucie ciężkości po posiłku, problemy z trawieniem, a nawet zmęczenie. Dlatego dieta bezglutenowa zyskuje na popularności, ponieważ coraz więcej osób dostrzega, że wykluczenie glutenu z jadłospisu poprawia ich ogólne samopoczucie.

Korzyści wynikające z diety bezglutenowej

Poprawa funkcjonowania układu trawiennego

Jednym z najważniejszych powodów, dla których wiele osób decyduje się na dietę bezglutenową, jest poprawa funkcjonowania układu trawiennego. Nawet jeśli nie cierpisz na celiakię ani nadwrażliwość na gluten, możesz zauważyć różnicę w samopoczuciu po wyeliminowaniu tego białka z diety. Gluten jest trudny do trawienia, co może prowadzić do problemów z jelitami, takich jak wzdęcia, gazy czy niestrawność. Osoby, które zdecydowały się na dietę bezglutenową, często zgłaszają, że po kilku dniach od odstawienia glutenu ich układ trawienny działa sprawniej, a problemy gastryczne przestają im towarzyszyć.

Większa energia i lepsze samopoczucie

Zaskakująco wiele osób, które zrezygnowały z glutenu, zauważa wzrost poziomu energii w ciągu dnia. Gluten, ze względu na to, że jest trudniejszy do strawienia, może powodować uczucie zmęczenia, szczególnie po obfitych posiłkach. Ograniczając go, zmniejszasz obciążenie układu pokarmowego, a to sprawia, że Twoje ciało zużywa mniej energii na trawienie. W efekcie czujesz się lżej i bardziej energicznie w ciągu dnia, co pozwala na większą produktywność i lepsze samopoczucie.

Lepsza jakość snu

Sen odgrywa kluczową rolę w naszym codziennym życiu – to czas regeneracji zarówno ciała, jak i umysłu. Dieta bezglutenowa może wpłynąć na jakość Twojego snu. Niektóre osoby po eliminacji glutenu zauważają, że śpią głębiej i budzą się bardziej wypoczęte. Mniej stanów zapalnych w organizmie, które mogą być wywoływane przez gluten, oraz poprawa trawienia przekładają się na większy komfort snu.

Zrównoważona dieta i kontrola masy ciała

Dieta bezglutenowa może pomóc w lepszej kontroli masy ciała, szczególnie jeśli zwrócisz uwagę na jakość spożywanych produktów. Eliminując produkty zawierające gluten, automatycznie rezygnujesz z wielu przetworzonych produktów, które są bogate w tłuszcze, cukry i konserwanty. Zastępując je naturalnymi składnikami, takimi jak warzywa, owoce, kasze czy chude białka, nie tylko poprawisz swoją dietę, ale również łatwiej osiągniesz i utrzymasz zdrową masę ciała.

Produkty bezglutenowe często są mniej kaloryczne niż ich tradycyjne odpowiedniki, a także bogatsze w błonnik, który wspiera zdrowe trawienie i daje uczucie sytości na dłużej. Warto jednak pamiętać, że sama dieta bezglutenowa nie gwarantuje utraty wagi – kluczem jest zrównoważony jadłospis i regularna aktywność fizyczna.

Mniej stanów zapalnych i wsparcie układu odpornościowego

Gluten może wywoływać reakcje zapalne w organizmach niektórych osób, nawet tych, które nie mają celiakii. Stany zapalne są często powiązane z różnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak bóle stawów, zmęczenie, a nawet problemy skórne. Eliminacja glutenu z diety może pomóc w zmniejszeniu tych stanów zapalnych, co z kolei wspiera układ odpornościowy i ogólną kondycję organizmu.

Badania wykazują, że dieta bogata w naturalne produkty, takie jak warzywa, owoce, orzechy i nasiona – które są częścią diety bezglutenowej – może mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego. To szczególnie ważne w okresach, gdy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje, np. zimą.

Lepsza kondycja skóry

Skóra jest największym organem ludzkiego ciała i często odzwierciedla stan naszego zdrowia wewnętrznego. Problemy skórne, takie jak trądzik, wypryski, suchość czy nadmierne przetłuszczanie, mogą być związane z dietą, a gluten jest jednym z potencjalnych czynników wpływających na te dolegliwości. Osoby, które zdecydowały się na dietę bezglutenową, często zauważają poprawę wyglądu skóry – staje się ona gładsza, bardziej promienna i wolna od problemów skórnych.

Jak zacząć dietę bezglutenową?

Rozpoczęcie diety bezglutenowej nie musi być trudne, ale wymaga pewnej świadomości i planowania. Oto kilka kroków, które pomogą Ci wprowadzić dietę bezglutenową do swojego życia:

  • Dokładnie czytaj etykiety. Gluten znajduje się w wielu produktach spożywczych, nawet w tych, których na pierwszy rzut oka byśmy się tego nie spodziewali. Zupy, sosy, a nawet niektóre napoje mogą zawierać gluten. Szukaj produktów oznaczonych jako „gluten-free” i dokładnie sprawdzaj skład.
  • Wybieraj naturalne produkty. Warzywa, owoce, orzechy, nasiona, chude mięsa, ryby i jaja to produkty, które naturalnie nie zawierają glutenu. Stawiając na pełnowartościowe składniki, unikasz ryzyka spożycia ukrytego glutenu.
  • Eksperymentuj z nowymi przepisami. Wprowadzenie diety bezglutenowej to doskonała okazja do odkrywania nowych smaków. Quinoa, kasza jaglana, kasza gryczana czy ryż brązowy to tylko niektóre z alternatyw dla tradycyjnych zbóż zawierających gluten. Spróbuj także pieczenia z mąk bezglutenowych, takich jak mąka kokosowa, migdałowa czy ryżowa.
  • Zwracaj uwagę na źródła błonnika. Zboża zawierające gluten są bogatym źródłem błonnika, dlatego w diecie bezglutenowej warto zadbać o to, aby dostarczać go z innych źródeł, takich jak warzywa, owoce, nasiona chia, siemię lniane czy migdały.

Czy dieta bezglutenowa jest dla każdego?

Choć dieta bezglutenowa może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, warto podkreślić, że nie jest ona konieczna dla wszystkich. Jeśli nie odczuwasz żadnych negatywnych objawów po spożyciu glutenu i nie masz medycznych wskazań do jego wyeliminowania, możesz kontynuować spożywanie produktów zawierających to białko.

Jednak jeśli masz wrażenie, że po posiłkach zawierających gluten odczuwasz problemy trawienne, zmęczenie lub inne nieprzyjemne objawy, warto spróbować diety bezglutenowej przez kilka tygodni i obserwować, jak reaguje Twój organizm. Dieta bezglutenowa, oparta na naturalnych, pełnowartościowych produktach, z pewnością nie zaszkodzi, a może przynieść pozytywne efekty.

Dieta bezglutenowa, mimo że początkowo stosowana głównie przez osoby z celiakią, zyskuje na popularności również wśród tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie i zdrowie. Wyeliminowanie glutenu z diety może przynieść korzyści w postaci lepszego trawienia, zwiększonej energii, lepszej jakości snu, poprawy kondycji skóry i wspomagania układu odpornościowego.

Decyzja o przejściu na dietę bezglutenową wymaga jednak świadomości i odpowiedniego planowania. Pamiętaj, aby dokładnie czytać etykiety produktów i wybierać pełnowartościowe składniki. Niezależnie od tego, czy gluten wpływa na Twoje zdrowie, czy nie, dieta oparta na naturalnych, nieprzetworzonych produktach zawsze będzie korzystna dla Twojego organizmu.

Wybierz swoją dietę

Specjalne diety przygotowane dla Ciebie.
Ceny diet zaczynają się od 52 zł/dzień

Wybierz dietę
  • Wszystkie diety
  • Dieta bez glutenu i laktozy
  • Dieta Classic
  • Dieta Classic bez ryb
  • Dieta KETO
  • Dieta Low Carb
  • Dieta low IG
  • Dieta Sport
  • Dieta Wegetariańska
  • Dieta wegetariańska z rybą
aricle-image
1500 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Dla Dwojga

dieta, w której znajdują się podwójne posiłki idealne dla dwóch osób. W zestawie znajdziemy dwa śniadania, dwie przekąski oraz dwa obiady. To idealne rozwiązanie dla par, w różnych opcjach kaloryczności.

Od 55,25 / dzień

aricle-image
1000 kcal 1500 kcal 2000 kcal

Domowa

dieta, w której znajdziemy zdrowe , pyszne, a przede wszystkim domowe posiłki. Jeśli chcesz spróbować smaku jak u mamy w przystępnej cenie, to ta dieta jest dla Ciebie. W tej diecie dostępne są 3 posiłki w różnych wariantach kalorycznych.

Od 44,20 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box Wege

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety wegetariańskiej( śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety Standard (śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal

Niski Ig Wege

dieta opierająca się na produktach roślinnych i obniżających poziom cukru we krwi. Posiłki są odpowiednio zróżnicowane, a produkty o niskim indeksie glikemicznym pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard bez ryb

dieta z wykluczeniem ryb i owoców morza. Jako uzupełnienie diety , stosowana jest większa ilość orzechów, nasion i produktów bogatych w kwasy omega, które pozytywnie wpływają na pracę mózgu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Low Carb

Dieta, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzeczbiałek i zdrowych tłuszczów. Dzięki temu Twój organizm zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu jako głównego źródła energii, co sprzyja redukcji masy ciała i poprawie metabolizmu. Nasze posiłki są starannie skomponowane, aby zapewnić Ci nie tylko smaczne, ale także pełnowartościowe jedzenie.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
100 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska z rybami

dieta opierająca się na produktach roślinnych, jak również rybach i owocach morza. Zróżnicowane menu, uwzględnia produkty o zwiększonej ilości białka roślinnego, dzięki czemu posiłki są odpowiednio zbilansowane.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard

dieta dla każdego, kto chce zadbać o swoją wagę i sylwetkę. Dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych , witamin i minerałów czyli podstawy zdrowego odżywiania. Dzięki niej dobrze się poczujesz, zadbasz o swoje zdrowie i energię każdego dnia.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Niski IG

dieta, która bazuje na produktach z niskim indeksem glikemicznym. Jest to wskaźnik, który mierzy jak szybko dany produkt podnosi poziom cukru we krwi. Produkty z niskim ig są odpowiednie dla osób z cukrzycą, osób odchudzających się i dbających o stały poziom energii.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Sportowa

dieta dla osób aktywnych fizycznie , z zwiększonym zapotrzebowaniem kalorycznym. Dostarcza niezbędne składniki odżywcze wspierające intensywny wysiłek fizyczny. Posiłki bogate są w białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany, które są niezbędne dla regeneracji organizmu.

Od 62,90 / dzień

aricle-image
1300 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Bez glutenu i laktozy

Oferujemy wyjątkową dietę bezglutenową i bezlaktozową,idealną dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz tych, którzy pragną zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Jest to dieta, która ogranicza produkty z zawartością glutenu laktozy. Nie jest to dieta , dla osób które mają stwierdzoną celiakię, gdyż gluten w posiłkach nie jest w 100% wykluczony, a jedynie ograniczony.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska

dieta, która opiera się na wykluczeniu mięsa, a zwiększona jest podaż produktów pochodzenia roślinnego. Posiłki są odpowiednio zbilansowane i dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

KETO

Dieta ketogeniczna opiera się na wysokiej zawartości tłuszczy, umiarkowanej ilości białka oraz bardzo niskiej podaży węglowodanów. Dzięki temu organizm wchodzi w stan ketozy, w którym zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, co prowadzi do efektywnej redukcji tkanki tłuszczowej.

Od 68,43 / dzień

aricle-image
1300 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Bez glutenu i laktozy

Oferujemy wyjątkową dietę bezglutenową i bezlaktozową,idealną dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz tych, którzy pragną zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Jest to dieta, która ogranicza produkty z zawartością glutenu laktozy. Nie jest to dieta , dla osób które mają stwierdzoną celiakię, gdyż gluten w posiłkach nie jest w 100% wykluczony, a jedynie ograniczony.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard

dieta dla każdego, kto chce zadbać o swoją wagę i sylwetkę. Dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych , witamin i minerałów czyli podstawy zdrowego odżywiania. Dzięki niej dobrze się poczujesz, zadbasz o swoje zdrowie i energię każdego dnia.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Dla Dwojga

dieta, w której znajdują się podwójne posiłki idealne dla dwóch osób. W zestawie znajdziemy dwa śniadania, dwie przekąski oraz dwa obiady. To idealne rozwiązanie dla par, w różnych opcjach kaloryczności.

Od 55,25 / dzień

aricle-image
1000 kcal 1500 kcal 2000 kcal

Domowa

dieta, w której znajdziemy zdrowe , pyszne, a przede wszystkim domowe posiłki. Jeśli chcesz spróbować smaku jak u mamy w przystępnej cenie, to ta dieta jest dla Ciebie. W tej diecie dostępne są 3 posiłki w różnych wariantach kalorycznych.

Od 44,20 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box Wege

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety wegetariańskiej( śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety Standard (śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal

Niski Ig Wege

dieta opierająca się na produktach roślinnych i obniżających poziom cukru we krwi. Posiłki są odpowiednio zróżnicowane, a produkty o niskim indeksie glikemicznym pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard bez ryb

dieta z wykluczeniem ryb i owoców morza. Jako uzupełnienie diety , stosowana jest większa ilość orzechów, nasion i produktów bogatych w kwasy omega, które pozytywnie wpływają na pracę mózgu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

KETO

Dieta ketogeniczna opiera się na wysokiej zawartości tłuszczy, umiarkowanej ilości białka oraz bardzo niskiej podaży węglowodanów. Dzięki temu organizm wchodzi w stan ketozy, w którym zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, co prowadzi do efektywnej redukcji tkanki tłuszczowej.

Od 68,43 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Low Carb

Dieta, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzeczbiałek i zdrowych tłuszczów. Dzięki temu Twój organizm zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu jako głównego źródła energii, co sprzyja redukcji masy ciała i poprawie metabolizmu. Nasze posiłki są starannie skomponowane, aby zapewnić Ci nie tylko smaczne, ale także pełnowartościowe jedzenie.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Niski IG

dieta, która bazuje na produktach z niskim indeksem glikemicznym. Jest to wskaźnik, który mierzy jak szybko dany produkt podnosi poziom cukru we krwi. Produkty z niskim ig są odpowiednie dla osób z cukrzycą, osób odchudzających się i dbających o stały poziom energii.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Sportowa

dieta dla osób aktywnych fizycznie , z zwiększonym zapotrzebowaniem kalorycznym. Dostarcza niezbędne składniki odżywcze wspierające intensywny wysiłek fizyczny. Posiłki bogate są w białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany, które są niezbędne dla regeneracji organizmu.

Od 62,90 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska

dieta, która opiera się na wykluczeniu mięsa, a zwiększona jest podaż produktów pochodzenia roślinnego. Posiłki są odpowiednio zbilansowane i dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
100 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska z rybami

dieta opierająca się na produktach roślinnych, jak również rybach i owocach morza. Zróżnicowane menu, uwzględnia produkty o zwiększonej ilości białka roślinnego, dzięki czemu posiłki są odpowiednio zbilansowane.

Od 60,01 / dzień