2024-10-09

Dieta Low Carb – klucz do zdrowego odchudzania i lepszego samopoczucia

Czytaj więcej

Dieta Low Carb, czyli dieta niskowęglowodanowa, od lat zyskuje na popularności jako skuteczny sposób na odchudzanie i poprawę zdrowia. W ciągu ostatnich dekad wiele badań potwierdziło, że ograniczenie spożycia węglowodanów może przynieść korzyści nie tylko w kontekście utraty wagi, ale także w poprawie zdrowia metabolicznego, zmniejszeniu ryzyka chorób serca i cukrzycy oraz poprawie samopoczucia. W tym kompleksowym przewodniku szczegółowo omówimy, na czym polega dieta Low Carb, jak działa na organizm, jakie są jej zalety i wady, oraz jak skutecznie wdrożyć ją do codziennego życia.

Czym jest dieta Low Carb?

Dieta Low Carb polega na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów, które są jednym z trzech głównych makroskładników odżywczych, obok białek i tłuszczów. Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu, jednak ich nadmiar, zwłaszcza w postaci cukrów prostych i przetworzonych, może prowadzić do nadwagi, cukrzycy typu 2 oraz innych problemów zdrowotnych.

W diecie Low Carb spożycie węglowodanów jest znacznie ograniczone, a głównym źródłem energii stają się białka oraz zdrowe tłuszcze. Istnieje wiele odmian diety Low Carb, różniących się poziomem ograniczenia węglowodanów. Przykłady to:

  • Standardowa dieta Low Carb: gdzie spożycie węglowodanów wynosi od 50 do 150 g dziennie.
  • Dieta ketogeniczna (keto): najbardziej restrykcyjna forma diety Low Carb, gdzie dzienne spożycie węglowodanów wynosi poniżej 30 g, co wprowadza organizm w stan ketozy.
  • Dieta Atkinsa: popularna dieta niskowęglowodanowa, która w pierwszej fazie niemal całkowicie eliminuje węglowodany, a następnie stopniowo je przywraca.

Jak działa dieta Low Carb?

Podstawą diety Low Carb jest zmiana sposobu, w jaki organizm uzyskuje energię. W standardowej diecie organizm czerpie energię przede wszystkim z glukozy, która jest wytwarzana z węglowodanów. Kiedy ograniczamy spożycie węglowodanów, organizm zaczyna szukać alternatywnych źródeł energii. W tym momencie zachodzi proces zwany ketozą, w którym organizm przekształca tłuszcze zgromadzone w tkankach na ciała ketonowe, które stają się głównym źródłem energii.

Ketozę można osiągnąć w ciągu kilku dni od rozpoczęcia diety, gdy organizm zużyje zapasy glikogenu, czyli zmagazynowanej formy węglowodanów w mięśniach i wątrobie. Z tego powodu wiele osób na diecie Low Carb doświadcza szybkiej utraty wagi w pierwszych tygodniach, co jest wynikiem utraty wody, którą organizm zatrzymywał w związku z zapasami glikogenu.

Korzyści płynące z diety Low Carb

1. Skuteczna utrata wagi

Dieta Low Carb jest szczególnie ceniona za swoją efektywność w odchudzaniu. Badania pokazują, że osoby stosujące diety niskowęglowodanowe tracą na wadze szybciej niż te, które stosują diety niskotłuszczowe. Wynika to z faktu, że ograniczenie węglowodanów prowadzi do zmniejszenia apetytu i spożycia kalorii, a także do zwiększenia tempa spalania tłuszczu. Ponadto dieta Low Carb sprzyja utracie tłuszczu trzewnego, czyli tłuszczu zgromadzonego wokół narządów wewnętrznych, który jest szczególnie niebezpieczny dla zdrowia.

2. Poprawa zdrowia metabolicznego

Dieta Low Carb wpływa korzystnie na zdrowie metaboliczne, co oznacza, że poprawia funkcjonowanie organizmu w zakresie regulacji cukru we krwi, poziomu insuliny, trójglicerydów oraz cholesterolu. Ograniczenie spożycia węglowodanów prowadzi do stabilizacji poziomu glukozy we krwi, co jest szczególnie istotne dla osób z cukrzycą typu 2 oraz insulinoopornością.

3. Większe uczucie sytości

Białko i tłuszcze, które dominują w diecie Low Carb, są bardziej sycące niż węglowodany. Dzięki temu osoby stosujące dietę niskowęglowodanową odczuwają mniejszy głód i rzadziej sięgają po przekąski między posiłkami. Efekt ten jest szczególnie korzystny dla osób, które mają problem z kontrolą porcji i tendencję do podjadania.

4. Zmniejszenie poziomu insuliny

Ograniczenie węglowodanów prowadzi do zmniejszenia poziomu insuliny, hormonu odpowiedzialnego za regulację poziomu cukru we krwi. Wysoki poziom insuliny sprzyja magazynowaniu tłuszczu, zwłaszcza w okolicach brzucha. Dlatego zmniejszenie poziomu insuliny jest korzystne nie tylko dla utraty wagi, ale również dla poprawy zdrowia metabolicznego.

Jakie produkty jeść na diecie Low Carb?

Dieta Low Carb opiera się na spożywaniu produktów bogatych w białko, zdrowe tłuszcze oraz warzywa o niskiej zawartości węglowodanów. Oto przykładowe produkty, które warto włączyć do codziennego jadłospisu:

Produkty bogate w białko

  • Mięso: wołowina, wieprzowina, drób, jagnięcina.
  • Ryby i owoce morza: łosoś, makrela, tuńczyk, krewetki.
  • Jaja: doskonałe źródło białka i zdrowych tłuszczów.

Zdrowe tłuszcze

  • Oliwa z oliwek: bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, doskonała do sałatek i smażenia.
  • Olej kokosowy: zawiera kwasy tłuszczowe o średniej długości łańcucha (MCT), które sprzyjają spalaniu tłuszczu.
  • Awokado: pełne zdrowych tłuszczów, błonnika oraz potasu.
  • Orzechy i nasiona: migdały, orzechy włoskie, nasiona chia, len.

Warzywa niskowęglowodanowe

  • Brokuły, szpinak, cukinia, kalafior, kapusta: warzywa o niskim indeksie glikemicznym, bogate w błonnik, witaminy i minerały.

Produkty mleczne

  • Ser, jogurt grecki, śmietana: produkty o niskiej zawartości węglowodanów, bogate w białko i tłuszcze.

Owoce o niskiej zawartości cukru

  • Jagody, maliny, truskawki: owoce niskocukrowe, które można spożywać w umiarkowanych ilościach na diecie Low Carb.

Produkty, których należy unikać na diecie Low Carb

Dieta Low Carb wymaga rezygnacji z produktów bogatych w węglowodany, zwłaszcza tych o wysokim indeksie glikemicznym. Oto lista produktów, które należy unikać:

  • Cukier i słodycze: ciastka, cukierki, czekolada mleczna, lody, napoje słodzone.
  • Zboża i produkty zbożowe: chleb, makaron, ryż, kasze, płatki owsiane.
  • Warzywa skrobiowe: ziemniaki, bataty, kukurydza, groszek.
  • Soki owocowe i owoce wysokocukrowe: sok pomarańczowy, winogrona, banany, mango.

Jak zacząć dietę Low Carb?

Rozpoczęcie diety Low Carb może wydawać się wyzwaniem, zwłaszcza dla osób przyzwyczajonych do spożywania dużej ilości węglowodanów. Oto kilka kroków, które pomogą Ci wdrożyć dietę niskowęglowodanową w życie:

1. Stopniowo ograniczaj węglowodany

Jeśli jesteś przyzwyczajony do spożywania dużej ilości węglowodanów, zacznij od stopniowego ograniczania ich ilości. Zamiast eliminować węglowodany natychmiast, zacznij od redukcji produktów takich jak pieczywo, makarony i słodycze, a w ich miejsce wprowadź więcej białka i tłuszczów.

2. Planuj posiłki

Kluczem do sukcesu na diecie Low Carb jest planowanie posiłków. Przygotowanie posiłków z wyprzedzeniem pomaga uniknąć przypadkowego spożycia węglowodanów i pozwala utrzymać dietę. Warto opracować tygodniowy plan posiłków i przygotowywać zdrowe przekąski na dni, kiedy jesteś zajęty.

3. Monitoruj swoje postępy

Regularne monitorowanie postępów pomoże Ci utrzymać motywację i dostosować dietę do swoich potrzeb. Mierz wagę i obwody ciała, ale również zwracaj uwagę na samopoczucie i poziom energii.

4. Unikaj przetworzonych produktów

W diecie Low Carb najlepiej spożywać naturalne, nieprzetworzone produkty. Unikaj żywności zawierającej sztuczne dodatki, konserwanty i ukryte cukry.

Czy dieta Low Carb jest dla każdego?

Dieta Low Carb jest skuteczną metodą odchudzania i poprawy zdrowia, jednak nie jest odpowiednia dla każdego. Przed rozpoczęciem diety warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne, takie jak choroby nerek, cukrzyca lub inne schorzenia wymagające szczególnej diety. Dieta niskowęglowodanowa może być trudna do utrzymania na dłuższą metę, dlatego ważne jest, aby znaleźć sposób na zrównoważone odżywianie, który będzie odpowiedni dla Twojego stylu życia.

Podsumowanie

Dieta Low Carb to sprawdzony sposób na szybką utratę wagi, poprawę zdrowia metabolicznego i zmniejszenie ryzyka chorób serca oraz cukrzycy. Ograniczenie spożycia węglowodanów, na rzecz białka i zdrowych tłuszczów, prowadzi do ketozji i skutecznej redukcji tkanki tłuszczowej. Aby osiągnąć optymalne efekty, warto planować posiłki, monitorować postępy i unikać przetworzonych produktów.

Wybierz swoją dietę

Specjalne diety przygotowane dla Ciebie.
Ceny diet zaczynają się od 52 zł/dzień

Wybierz dietę
  • Wszystkie diety
  • Dieta bez glutenu i laktozy
  • Dieta Classic
  • Dieta Classic bez ryb
  • Dieta KETO
  • Dieta Low Carb
  • Dieta low IG
  • Dieta Sport
  • Dieta Wegetariańska
  • Dieta wegetariańska z rybą
aricle-image
1500 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Dla Dwojga

dieta, w której znajdują się podwójne posiłki idealne dla dwóch osób. W zestawie znajdziemy dwa śniadania, dwie przekąski oraz dwa obiady. To idealne rozwiązanie dla par, w różnych opcjach kaloryczności.

Od 55,25 / dzień

aricle-image
1000 kcal 1500 kcal 2000 kcal

Domowa

dieta, w której znajdziemy zdrowe , pyszne, a przede wszystkim domowe posiłki. Jeśli chcesz spróbować smaku jak u mamy w przystępnej cenie, to ta dieta jest dla Ciebie. W tej diecie dostępne są 3 posiłki w różnych wariantach kalorycznych.

Od 44,20 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box Wege

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety wegetariańskiej( śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety Standard (śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal

Niski Ig Wege

dieta opierająca się na produktach roślinnych i obniżających poziom cukru we krwi. Posiłki są odpowiednio zróżnicowane, a produkty o niskim indeksie glikemicznym pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard bez ryb

dieta z wykluczeniem ryb i owoców morza. Jako uzupełnienie diety , stosowana jest większa ilość orzechów, nasion i produktów bogatych w kwasy omega, które pozytywnie wpływają na pracę mózgu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Low Carb

Dieta, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzeczbiałek i zdrowych tłuszczów. Dzięki temu Twój organizm zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu jako głównego źródła energii, co sprzyja redukcji masy ciała i poprawie metabolizmu. Nasze posiłki są starannie skomponowane, aby zapewnić Ci nie tylko smaczne, ale także pełnowartościowe jedzenie.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
100 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska z rybami

dieta opierająca się na produktach roślinnych, jak również rybach i owocach morza. Zróżnicowane menu, uwzględnia produkty o zwiększonej ilości białka roślinnego, dzięki czemu posiłki są odpowiednio zbilansowane.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard

dieta dla każdego, kto chce zadbać o swoją wagę i sylwetkę. Dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych , witamin i minerałów czyli podstawy zdrowego odżywiania. Dzięki niej dobrze się poczujesz, zadbasz o swoje zdrowie i energię każdego dnia.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Niski IG

dieta, która bazuje na produktach z niskim indeksem glikemicznym. Jest to wskaźnik, który mierzy jak szybko dany produkt podnosi poziom cukru we krwi. Produkty z niskim ig są odpowiednie dla osób z cukrzycą, osób odchudzających się i dbających o stały poziom energii.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Sportowa

dieta dla osób aktywnych fizycznie , z zwiększonym zapotrzebowaniem kalorycznym. Dostarcza niezbędne składniki odżywcze wspierające intensywny wysiłek fizyczny. Posiłki bogate są w białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany, które są niezbędne dla regeneracji organizmu.

Od 62,90 / dzień

aricle-image
1300 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Bez glutenu i laktozy

Oferujemy wyjątkową dietę bezglutenową i bezlaktozową,idealną dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz tych, którzy pragną zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Jest to dieta, która ogranicza produkty z zawartością glutenu laktozy. Nie jest to dieta , dla osób które mają stwierdzoną celiakię, gdyż gluten w posiłkach nie jest w 100% wykluczony, a jedynie ograniczony.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska

dieta, która opiera się na wykluczeniu mięsa, a zwiększona jest podaż produktów pochodzenia roślinnego. Posiłki są odpowiednio zbilansowane i dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

KETO

Dieta ketogeniczna opiera się na wysokiej zawartości tłuszczy, umiarkowanej ilości białka oraz bardzo niskiej podaży węglowodanów. Dzięki temu organizm wchodzi w stan ketozy, w którym zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, co prowadzi do efektywnej redukcji tkanki tłuszczowej.

Od 68,43 / dzień

aricle-image
1300 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Bez glutenu i laktozy

Oferujemy wyjątkową dietę bezglutenową i bezlaktozową,idealną dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz tych, którzy pragną zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie. Jest to dieta, która ogranicza produkty z zawartością glutenu laktozy. Nie jest to dieta , dla osób które mają stwierdzoną celiakię, gdyż gluten w posiłkach nie jest w 100% wykluczony, a jedynie ograniczony.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard

dieta dla każdego, kto chce zadbać o swoją wagę i sylwetkę. Dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych , witamin i minerałów czyli podstawy zdrowego odżywiania. Dzięki niej dobrze się poczujesz, zadbasz o swoje zdrowie i energię każdego dnia.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Dla Dwojga

dieta, w której znajdują się podwójne posiłki idealne dla dwóch osób. W zestawie znajdziemy dwa śniadania, dwie przekąski oraz dwa obiady. To idealne rozwiązanie dla par, w różnych opcjach kaloryczności.

Od 55,25 / dzień

aricle-image
1000 kcal 1500 kcal 2000 kcal

Domowa

dieta, w której znajdziemy zdrowe , pyszne, a przede wszystkim domowe posiłki. Jeśli chcesz spróbować smaku jak u mamy w przystępnej cenie, to ta dieta jest dla Ciebie. W tej diecie dostępne są 3 posiłki w różnych wariantach kalorycznych.

Od 44,20 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box Wege

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety wegetariańskiej( śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
800 kcal 1000 kcal 1700 kcal

Office Box

dieta, w której są dostępne 3 posiłki z diety Standard (śniadanie, II Śniadanie , Obiad) . Łączna wartość tych posiłków w zależności od wyboru może wynieść odpowiednio 800,1000,1700 kcal.

Od 41,65 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal

Niski Ig Wege

dieta opierająca się na produktach roślinnych i obniżających poziom cukru we krwi. Posiłki są odpowiednio zróżnicowane, a produkty o niskim indeksie glikemicznym pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Standard bez ryb

dieta z wykluczeniem ryb i owoców morza. Jako uzupełnienie diety , stosowana jest większa ilość orzechów, nasion i produktów bogatych w kwasy omega, które pozytywnie wpływają na pracę mózgu.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

KETO

Dieta ketogeniczna opiera się na wysokiej zawartości tłuszczy, umiarkowanej ilości białka oraz bardzo niskiej podaży węglowodanów. Dzięki temu organizm wchodzi w stan ketozy, w którym zaczyna spalać tłuszcz jako główne źródło energii, co prowadzi do efektywnej redukcji tkanki tłuszczowej.

Od 68,43 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Low Carb

Dieta, która polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzeczbiałek i zdrowych tłuszczów. Dzięki temu Twój organizm zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu jako głównego źródła energii, co sprzyja redukcji masy ciała i poprawie metabolizmu. Nasze posiłki są starannie skomponowane, aby zapewnić Ci nie tylko smaczne, ale także pełnowartościowe jedzenie.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal

Niski IG

dieta, która bazuje na produktach z niskim indeksem glikemicznym. Jest to wskaźnik, który mierzy jak szybko dany produkt podnosi poziom cukru we krwi. Produkty z niskim ig są odpowiednie dla osób z cukrzycą, osób odchudzających się i dbających o stały poziom energii.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Sportowa

dieta dla osób aktywnych fizycznie , z zwiększonym zapotrzebowaniem kalorycznym. Dostarcza niezbędne składniki odżywcze wspierające intensywny wysiłek fizyczny. Posiłki bogate są w białko, zdrowe tłuszcze i węglowodany, które są niezbędne dla regeneracji organizmu.

Od 62,90 / dzień

aricle-image
1200 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska

dieta, która opiera się na wykluczeniu mięsa, a zwiększona jest podaż produktów pochodzenia roślinnego. Posiłki są odpowiednio zbilansowane i dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych.

Od 60,01 / dzień

aricle-image
100 kcal 1500 kcal 1800 kcal 2000 kcal 2500 kcal 3000 kcal 3500 kcal

Wegetariańska z rybami

dieta opierająca się na produktach roślinnych, jak również rybach i owocach morza. Zróżnicowane menu, uwzględnia produkty o zwiększonej ilości białka roślinnego, dzięki czemu posiłki są odpowiednio zbilansowane.

Od 60,01 / dzień